Je continue un peu dans l’ambiance été et vacances en vous donnant mon avis sur le restaurant le Boem à Aigues-Mortes. Pour ceux qui ne me connaissent pas : j’aime manger. J’ai tout le temps à manger sur moi et au travail j’ai ma réserve de gâteaux J’aime cuisiner et j’aime bien manger. Avant je ne sortais pas beaucoup, depuis quelques temps j’en profite et je teste différents restaurants pour le plus grand bonheur de mes papilles. Je sais que le Gard est une région touristique, donc pourquoi pas développer un peu la partie tourisme sur mon blog ! Vous recherchez une bonne adresse à Aigues-Mortes ? J’ai ce qu’il vous faut !
Restaurant le Boem à Aigues-Mortes
Ce lieu est un lieu à part, qui appelle au voyage. On se retrouve dans une ambiance chaleureuse avec des plantes, du bois, du rotin. Un décor type paillote et bohème (je ne vais pas vous faire de dessin, ça ressemble au petit nom de ce restau non ?).
Ce restaurant se trouve à l’extérieur d’Aigues-Mortes, au niveau du canal. On est donc un peu coupé de la folie de cette magnifique ville fortifiée que j’aime tant !
Une carte qui change
Au Boem, deux solutions : un menu le midi ou un menu le soir. Dans ces menus vous avez le choix entre : deux entrées, deux plats et deux desserts. Une petite carte garantissant des produits frais et de saison. Gros avantages, la carte change tous les mois ! C’est le piège, on a envie d’y retourner.
Je m’y suis rendue fin juillet (l’histoire ne vous dit pas que j’y suis retournée en août… Oups… Je vous l’ai dit, j’aime manger !). Au menu :
- Burrata de chèvre sur son lit de légumes
- Agneau en plat
- Abricot sur mousse de calisson.
Mon avis sur le Boem à Aigues-Mortes
J’ai beaucoup aimé l’ambiance de ce restaurant, le soir une lumière tamisée nous accompagne avec une petite musique de fond. Le personnel est agréable, souriant et au petit soin.
En apéritif, je suis restée raisonnable et je me suis laissée tenter par un Virgin Mojito. Étant une adepte du Mojito, j’avoue que j’ai regretté de ne pas avoir testé LE mojito en goûtant le Virgin. C’était une petite merveille avec des fruits de la passion, miam, miam.
Les assiettes arrivent colorées, bien présentées : on a envie de manger ! Les saveurs sont un délice pour les papilles. Clairement un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire dans la région. Les plats sont copieux mais on ne ressort pas avec cette sensation désagréable d’avoir trop mangé. C’est ce qu’il faut, c’est parfait.
Vous le comprenez je pense, je suis conquise par cette adresse. Au niveau des tarifs, il faut compter 29 € pour le menu du midi et 39€ pour celui du soir.