Ma recette de Pancakes maison

Il y a quelques semaines de cela j’ai eu envie de Pancakes ! Cela faisait très longtemps que je n’en avais pas fait. J’adore cuisiner mais dernièrement j’ai un peu délaissé les fourneaux. J’ai décidé de remettre la main à la pâte et je reviens aujourd’hui avec ma recette de pancakes ! Je pense donc passer à trois articles par semaines. Le lundi et le jeudi vous aurez mes avis produits et beautés. Le samedi les catégories varieront entre Mode, Lecture et Recette. J’espère que ce nouveau fonctionnement vous plaira ! En attendant, voici ma recette de pancakes rapides !

recette de pancakes

Ma recette de Pancakes Rapides

Ingrédients

  • 30 grammes de beurre
  • 125 grammes de farine
  • Une cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Une pincée de sel
  • Un sachet de levure chimique
  • Un oeuf
  • 2 dl de lait

recette de pancakes

Pas à pas

  • Faire chauffer le beurre soit dans une casserole soit au micro-onde.
  • Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le seul et la levure chimique puis mélanger.
  • Casser l’œuf et le verser dans le saladier. Ajouter le lait et le beurre fondu.
  • Mélanger le tout avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Faire chauffer la poêle, ajouter un peu d’huile si nécessaire. Verser une demi-louche de pâte. Ne pas l’étaler et la laisser former un rond pais. Empêcher les bords de s’étaler avec une petite cuillère.
  • Laisser cuire le pancake environ 4 minutes. Dès que la pâte ne coule plus sur le dessus, retourner le pancake avec la spatule. Le laisser cuire une à deux minutes de l’autre côté. Il doit être doré des deux côtés et rester moelleux.
  • Le savourer chaud avec du sirop d’érable. Personnellement je le mange aussi avec de la pâte à tartiner ou  de la confiture ou encore de la vergeoise.

recette de pancakes

J’espère que cette recette vous donnera envie d’essayer !

Vous aimez les pancakes ? Vous cuisinez souvent ?

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18 Commentaires

  1. 22 septembre 2018 / 16 h 08 min

    Coucou
    J’en referais prochainement car j’adore les pancakes merci pour ta recette
    Bisous
    S

    • 25 septembre 2018 / 8 h 25 min

      Coucou !
      En ce moment j’en fais tous les dimanches hi hi. De rien, avec plaisir !
      Bisous

  2. 22 septembre 2018 / 16 h 16 min

    Coucou !
    Hummm ils ont l’air bon ces pancakes ! j’adore en faire le dimanche.
    Bisous

  3. 22 septembre 2018 / 16 h 59 min

    Coucou ma belle,
    Miam miam, ils ont l’air bons ces pancakes même si je préfère me passer de beurre perso 😉 Mais ça donne faim en tout cas !
    Des bisous 🙂

    • 25 septembre 2018 / 8 h 26 min

      Coucou !
      Je confirme ils sont trop bons ! Ahhh moi je ne me passe pas de beurre, après là il n’y en a pas tant que ça. (Oui je cherche des excuses ah ah).
      Bisous

  4. 23 septembre 2018 / 15 h 54 min

    J’adore les pancakes ! ça fais des semaines que je veux en faire mais à chaque fois que je me dis “Allez on fais des pancakes !” bah j’ai d’autres trucs à faire et du coup ça passe à la trappe etc … Bref, dans ma tête c’est le bordel mais on fait avec haha

    Passe une belle journée =)

    • 25 septembre 2018 / 8 h 27 min

      Pas évident, hier je voulais dire un truc super important à mon beau-père et j’ai oublié… Je ne sais absolument plus ce que c’était…
      En tout cas cette recette est vraiment très rapide à faire. Au final, le plus long c’est de les cuire 😉
      Bisous !

  5. 26 septembre 2018 / 22 h 11 min

    Ça fait un moment que je me dis qu’il faudrait que je fasse des pancakes et je n’en fais jamais! Je garde ta recette sous le coude 😉

    • 2 octobre 2018 / 18 h 45 min

      J’ai eu une période où je n’en faisais plus du tout ! Tu me diras si tu la testes 😉
      Bisous !

  6. 27 septembre 2018 / 10 h 46 min

    Merci pour le partage de la recette, les pancakes ont l’air délicieux !
    Cela me semble une bonne idée pour le petit déjeuner de weekend, je vais en manger avec de la confiture de prunes maison 🙂

  7. 27 septembre 2018 / 22 h 37 min

    Coucou !
    Tous les quinze jours, je fais une grosse pile de pancakes que je congèle. Je vais essayer ta recette.
    Bisous

    • 2 octobre 2018 / 18 h 47 min

      Coucou !
      Ah ben tu vois je ne savais pas qu’on pouvait les congeler ! C’est bon à savoir !
      Bisous !

  8. Diane
    6 novembre 2018 / 17 h 13 min

    Je suis toujours contente de découvrir les recettes maison, car elles ont un goût spécial. Il me tarde d’essayer ces pancakes. En tout cas, ils ont l’air délicieux. 🙂

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