Il y a quelques semaines de cela j’ai eu envie de Pancakes ! Cela faisait très longtemps que je n’en avais pas fait. J’adore cuisiner mais dernièrement j’ai un peu délaissé les fourneaux. J’ai décidé de remettre la main à la pâte et je reviens aujourd’hui avec ma recette de pancakes ! Je pense donc passer à trois articles par semaines. Le lundi et le jeudi vous aurez mes avis produits et beautés. Le samedi les catégories varieront entre Mode, Lecture et Recette. J’espère que ce nouveau fonctionnement vous plaira ! En attendant, voici ma recette de pancakes rapides !
Ma recette de Pancakes Rapides
Ingrédients
- 30 grammes de beurre
- 125 grammes de farine
- Une cuillère à soupe de sucre en poudre
- Une pincée de sel
- Un sachet de levure chimique
- Un oeuf
- 2 dl de lait
Pas à pas
- Faire chauffer le beurre soit dans une casserole soit au micro-onde.
- Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le seul et la levure chimique puis mélanger.
- Casser l’œuf et le verser dans le saladier. Ajouter le lait et le beurre fondu.
- Mélanger le tout avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire chauffer la poêle, ajouter un peu d’huile si nécessaire. Verser une demi-louche de pâte. Ne pas l’étaler et la laisser former un rond pais. Empêcher les bords de s’étaler avec une petite cuillère.
- Laisser cuire le pancake environ 4 minutes. Dès que la pâte ne coule plus sur le dessus, retourner le pancake avec la spatule. Le laisser cuire une à deux minutes de l’autre côté. Il doit être doré des deux côtés et rester moelleux.
- Le savourer chaud avec du sirop d’érable. Personnellement je le mange aussi avec de la pâte à tartiner ou de la confiture ou encore de la vergeoise.
J’espère que cette recette vous donnera envie d’essayer !
Vous aimez les pancakes ? Vous cuisinez souvent ?
Coucou
J’en referais prochainement car j’adore les pancakes merci pour ta recette
Bisous
S
Auteur/autrice
Coucou !
En ce moment j’en fais tous les dimanches hi hi. De rien, avec plaisir !
Bisous
Coucou !
Hummm ils ont l’air bon ces pancakes ! j’adore en faire le dimanche.
Bisous
Auteur/autrice
Coucou !
Pareil c’est mon petit rituel en ce moment.
Bisous !
Coucou ma belle,
Miam miam, ils ont l’air bons ces pancakes même si je préfère me passer de beurre perso 😉 Mais ça donne faim en tout cas !
Des bisous 🙂
Auteur/autrice
Coucou !
Je confirme ils sont trop bons ! Ahhh moi je ne me passe pas de beurre, après là il n’y en a pas tant que ça. (Oui je cherche des excuses ah ah).
Bisous
J’adore les pancakes ! ça fais des semaines que je veux en faire mais à chaque fois que je me dis « Allez on fais des pancakes ! » bah j’ai d’autres trucs à faire et du coup ça passe à la trappe etc … Bref, dans ma tête c’est le bordel mais on fait avec haha
Passe une belle journée =)
Auteur/autrice
Pas évident, hier je voulais dire un truc super important à mon beau-père et j’ai oublié… Je ne sais absolument plus ce que c’était…
En tout cas cette recette est vraiment très rapide à faire. Au final, le plus long c’est de les cuire 😉
Bisous !
Ils semblent parfaits ces pancakes 🙂
Bisous
Auteur/autrice
Oui, généralement je n’ai pas de reste pour le goûter lol
Bisous !
Ça fait un moment que je me dis qu’il faudrait que je fasse des pancakes et je n’en fais jamais! Je garde ta recette sous le coude 😉
Auteur/autrice
J’ai eu une période où je n’en faisais plus du tout ! Tu me diras si tu la testes 😉
Bisous !
Merci pour le partage de la recette, les pancakes ont l’air délicieux !
Cela me semble une bonne idée pour le petit déjeuner de weekend, je vais en manger avec de la confiture de prunes maison 🙂
Auteur/autrice
De rien, avec plaisir ! Hum la confiture maison y’a rien de tel !
Coucou !
Tous les quinze jours, je fais une grosse pile de pancakes que je congèle. Je vais essayer ta recette.
Bisous
Auteur/autrice
Coucou !
Ah ben tu vois je ne savais pas qu’on pouvait les congeler ! C’est bon à savoir !
Bisous !
Je suis toujours contente de découvrir les recettes maison, car elles ont un goût spécial. Il me tarde d’essayer ces pancakes. En tout cas, ils ont l’air délicieux. 🙂
Auteur/autrice
Ils sont très bons, j’espère qu’ils te plairont !
Merci pour cette très belle recette. J’utilise de la farine de patate douce, c’est aussi excellent.
Auteur/autrice
Coucou !
Je suis ravie que ma recette te plaise. Ah c’est une bonne idée la farine de patate douce, je n’ai jamais essayé.
Merci pour votre partage.
Je vais tester la recette dès ce soir.